CapJae (Capcay Jawa). Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Masih tetep #DiRumahAja apa sudah beraktifitas nih? Tuang semua bahan saus ke dalam capcay.
Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam. Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho. Resep Sate Jamur Kancing Pedas Manis; Resep Tumis Kangkung BAlado Saus Tiram Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain.
Lagi mencari inspirasi resep capjae (capcay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjae (capcay jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Masih tetep #DiRumahAja apa sudah beraktifitas nih? Tuang semua bahan saus ke dalam capcay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjae (capcay jawa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capjae (capcay jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capjae (capcay jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan CapJae (Capcay Jawa) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CapJae (Capcay Jawa):
- Ambil Bahan Kekian palsu :.
- Siapkan tepung tterigu.
- Ambil telur.
- Siapkan merica bubuk.
- Ambil garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Sediakan bawang putih haluskan.
- Sediakan daun seledri cincang halus.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan kemiri.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Ambil penyedap.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan saos sambal.
- Gunakan air matang.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan wortel iris serong.
- Siapkan kol iris kasar.
- Gunakan daun bawang potong 1cm.
- Sediakan daun seledri potong 1cm.
- Ambil bawang goreng untuk taburan.
Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Capcay jawa adalah makanan yang enak dan gurih dan cocok di makan bersama nasi. Kalian tentu akan menyuklai resep capcay jawa ini karena bisa menjadi daftar lauk pauk di hari – hari yang kalian punya, capcay jawa sangatlah sehat karena di dalamnya.
Cara menyiapkan CapJae (Capcay Jawa):
- Buat kekian palsu : masukkan semua bahan kekian kecuali air, aduk rata pake garpu, tuang air sedikit sedikit sampai adonan pas yaitu tidak kental tapi tidak encer, kalo terlalu kental kekian nt keras, begitupun kalo terlalu encer kekian tipis kalo digoreng.
- Goreng kekian per sendok, bolak balik sampai matang, tiriskan kemudian potong2 memanjang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kol, aduk aduk,, tambahkan air aduk rata, masukkan bumbu bumbu lainnya aduk rata.
- Masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap, tambahkan seledri aduk aduk sebentar matikan api.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjae (capcay jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!