Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 5 lembar sawi putih (potong-potong).
- Gunakan 1 buah wortel (potong serong).
- Sediakan 1 brokoli ukuran sedang.
- Ambil 1/4 kembang kol.
- Ambil 5 butir bakso.
- Gunakan iris Bumbu.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 butir tomat.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Ambil 1 sachet saori saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukan bakso, aduk-aduk. Tambahkan 30ml air.
- Masukan wortel+kembang kol, tunggu hingga mendidih.
- Masukan brokoli dan sawi putih, aduk-aduk.
- Masukan saori saus tiram dan kecap manis. Aduk rata..
- Masukan gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa. Aduk-aduk. Tunggu hingga sayuran layu.
- Setelah sayuran layu,pastikan bumbu teraduk rata. Tes lagi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, siap dihidangkan..
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!