Capcay Goreng (jawa). Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis.
Sedang mencari ide resep capcay goreng (jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng (jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng (jawa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng (jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng (jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng (jawa) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng (jawa):
- Siapkan 3 bonggol pokcay.
- Ambil 3 helai kubis uk. besar.
- Sediakan 3 batang daun bawang (ambil bagian bawah yang puyih saja).
- Sediakan 2 helai selesdri.
- Sediakan 10 butir bakso uk. kecil.
- Siapkan 1/4 ayam rebus.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Adonan tepung.
- Gunakan 4 sendok makan tepung terigu.
- Ambil 1 sendok makan tepung kanji.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Totole (kaldu jamur).
- Ambil Garam.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan Sejumput merica.
Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng (jawa):
- Buat adonan tepung dengan mencapurkan semua bahna kemudian masukan air hingga tekstur adonan tidak terlalu encer maupun terlalu kental kemudian goreng di teflon hingga matang, kemudian iris kecil2 sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, garam dan merica.
- Potong-potong semua bahan.
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan ayam dan kubis, masukkan sedikit air tunggu kubis matang.
- Masukkan bakso, adonan tepung yg sudah diiris kemudian pokcay.
- Masukkan kecap manis secukupnya kemudian koreksi rasa masukkan irisan tomat kemudian aduk terus hingga matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan selesdri.
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng (jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!