Capcay goreng jawa. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Lagi mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng jawa menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Gunakan Bahan adonan kekian :.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Ambil Air.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Ambil 1 ikat ceisin.
- Ambil 5 butir bakso.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Merica (secukupnya).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil Bumbu penyedap.
- Gunakan Kecap manis.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Untuk adonan kekian, campurkan tepung,telur dan garam / penyedap rasa,kemudian beri air,,, aduk hingga tekstur adonan pas. (Tidak terlalu kental dan terlalu cair)..
- Goreng kekian hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis,kemudian potong2 kekian. Dan sisihkan.
- Potong2 wortel,ceisin dan bakso sesuai selera.kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus, kemudian beri air secukupnya,tambahkan kecap manis dan garam/ bumbu penyedap. Tes rasa..
- Jika rasa sudah pas kemudian masukkan wortel, setelah wortel 1/2 Mateng kemudian masukkan bakso, disusul ceisin dan terakhir kekian..
- Diamkan hingga bumbu meresap,dan kering. Jangan lupa jika airnya sudah mau habis sering di aduk biar ga gosong.
- Matikan kompor dan capcai goreng Jawa siap di sajikan,,.
- Bisa pakai nasi atau di makan begitu saja juga enak kok… 😍😍.
- Selamat mencoba.
Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!