Cap Cay Goreng Jawa. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu.
Di daerah Yogyakarta, ada juga menu kuliner cap cay yang terkenal. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Sedang mencari ide resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa:
- Sediakan Bahan sayur:.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 kembang kol.
- Ambil 3 sawi sendok.
- Siapkan Segenggam buncis.
- Sediakan Bahan Kekehan:.
- Gunakan 5 SDM terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk,kaldu jamur, sedikit air.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 2 butir bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur, gula.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan secukupnya saus cabe, kecap manis (disesuaikan selera).
- Siapkan 15 butir bakso potong2.
- Sediakan 3 sosis potong serong.
- Siapkan Minyak goreng.
KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Cara membuat Cap Cay Goreng Jawa:
- Cara membuat Kekehan, campur semua bahan dan goreng. Cara menggorengnya ambil adonan dengan sendok makan dan tuang pada minyak panas.. angkat dan sisihkan.. potong memanjang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna.. kemudian masukan sayuran tambahkan air biarkan sampai sayuran setengah matang.. kemudian masukan bakso, sosis dan Kekehan aduk rata.. tambahkan saus cabe dan kecap manis aduk rata.. koreksi rasanya.. biarkan sampai air mengering.. angkat dan siap di sajikan…
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!