Capjay Goreng Nyemek(Jawa). Resep Capcay Goreng Jawa – Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Iseng weekend pas sore hujan kok aga lapar.jd keinget waktu SMA dulu menu jajanan di kantin: Sekul mie capjay paringi kuah.(Nasi mie capjay kuah soto). Berhubung keburu lapar jd bikin capjay aja hehehehe. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Sedang mencari inspirasi resep capjay goreng nyemek(jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng nyemek(jawa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Capcay Goreng Jawa – Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng nyemek(jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capjay goreng nyemek(jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capjay goreng nyemek(jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capjay Goreng Nyemek(Jawa) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capjay Goreng Nyemek(Jawa):
- Sediakan Kekian :.
- Gunakan 8 sdm Tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih – haluskan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 butir Telor kocok lepas.
- Ambil Air untuk adonan.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 biji Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 2/3 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Ambil Sayur :.
- Ambil Potongan Kobis.
- Ambil Potongan lingkar tipis Wortel.
- Siapkan Daun Seledri.
- Sediakan Pelengkap:.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 2 gelas belimbing air.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Untuk kali ini saya akan memperkenalkan masakan ibu saya yang mungkin kalian belum pernah mendengarnya apalagi memakan nya. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant.
Langkah-langkah membuat Capjay Goreng Nyemek(Jawa):
- Kekian: campurkan semua adonan kekian, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga kalis seperti adonan bakwan tapi sedikit lebih kental..
- Panaskan penggorengan, Goreng kekian dengan takaran sendok sayur hingga matang, habiskan adonan..
- Setelah dingin, potong persegi kekian 3cm..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan telur dan orak arik.
- Masukkan sayuran tumis hingga layu, tuangkan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih..
- Setelah air tinggal setengah, masukan kekian, aduk2 hingga air tinggal seperempat. Angkat dan sajikan.
- Pelengkap bisa ditambah dengan potongan daging ayam atau udang..
- Sayur boleh tambahkan kembang kol dan sejenisnya..
Biasanya cap cay isinya hanya sayuran saja. Kalau capcay ini… Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjay Goreng Nyemek(Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!