Capcay Jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Assalamualaikum. kali ini saya ingin berbagi resep untuk membuat capcay goreng jawa yang super nikmat. Simak videonya hingga selesai yaa. dan terus. Resep Capcay Goreng Jawa – Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Jawa:
- Gunakan Bahan tepung.
- Siapkan 250 gr tepung.
- Sediakan 300 ml air matang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan sayur.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Sediakan 1 lembar kol.
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan Bahan lain lain.
- Gunakan 10 buah bakso.
- Siapkan 1/3 siung bawang bombay (iris tipis).
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Monggo, silahkan dicoba dulu resep capcay goreng jawa nya. Siapa sangka hanya dengan bahan-bahan yang sangat simpel saja sudah bisa menghasilkan santapan nikmat menggugah selera. Disantap dengan cabe mentah juga oke bagi yang suka pedas.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa:
- Siapkan bahan. Jangan lupa cuci bersih..
- Goreng bahan tepung. Sesuai selera, saya tidak terlalu kering gorengnya..
- Tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Masukkan bakso dan tambahkan air..
- Bila sudah mendidih masukkan wortel. Tunggu agak empuk, baru masukkan sawi dan kol. Aduk-aduk..
- Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk dan tomat. Aduk rata..
- Kemudian masukkan kekian kwnya (tepung yang sudah digoreng)..
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Sajikan..
Anak-anak, orang dewasa sampai orang tua banyak yang menyukai capcay goreng. Resep Capcay Goreng Jawa Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Capcay Goreng Jawa enak, sederhana & praktis disini. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!