Capcay Jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Jawa:
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang. Iris serong.
- Sediakan 1 buah kembang kol. potong perkuntum kecil-kecil.
- Siapkan 1 buah daun sop.
- Siapkan 1 ikat chaisim.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam, lada, gula.
- Ambil Penyedap non msg (optional).
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan Bahan bakwan tepung:.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir bawang putih dihaluskan.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil secukupnya garam, merica.
- Ambil secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Gunakan sdm = sendok makan.
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Cara membuat Capcay Jawa:
- Membuat bakwan: kocok telur, masukan semua bahan kering, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu cair atau kental. Lalu goreng seperti membuat bakwan. Tiriskan dan potong kecil-kecil..
- Cuci smua sayuran, potong sesuai selera..
- Tumis bawang putih dan kemiri. Setelah harum masukan air panas, wortel. Tunggu sampai wortel matang lalu masukan kembang kol. Terakhir masukan chaisim..
- Masukan garam, gula, merica dan penyedap. Cek rasanya..
- Terakhir masukan bakwan. Aduk cepat supaya bakwan tidak mengembang. Lansung pindahkan dipiring saji. Tambahkan bawang merah goreng untuk penambah rasa..
- Selamat mencoba!.
- Capcay jawa aslinya memang kering. Jd jangan terlalu banyak menggunakan air..
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Assalamualaikum. kali ini saya ingin berbagi resep untuk membuat capcay goreng jawa yang super nikmat. Simak videonya hingga selesai yaa. dan terus. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!