Capcay Jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Assalamualaikum. kali ini saya ingin berbagi resep untuk membuat capcay goreng jawa yang super nikmat. Simak videonya hingga selesai yaa. dan terus.
Lagi mencari ide resep capcay jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Jawa menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Jawa:
- Gunakan 150 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan 1 ikat sawi hijau.
- Gunakan 1 buah kembang kol.
- Ambil 1 buah wortel.
- Sediakan 2 buah bakso ayam.
- Siapkan 1 buah sosis ayam.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
Resep Capcay Goreng Jawa Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Capcay Goreng Jawa enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Capcay Goreng Jawa ini cocok untuk pemula Pelengkap resep capcay goreng jawa Indonesia CAPCAY KUAH ISTIMEWA ALA JAWA Monggo, silahkan dicoba dulu resep capcay goreng jawa nya. Siapa sangka hanya dengan bahan-bahan yang sangat simpel saja sudah bisa menghasilkan santapan nikmat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Jawa:
- Buat adonan dengan campurkan tepung terigu, 1 butir telur, garam dan merica dengan secukupnya air sampai terbentuk adonan kental.
- Goreng adonan tersebut hingga matang dan kecoklatan, sisihkan. Potong menjadi kotak-kotak.
- Potong sawi hijau, wortel, kembang kol, bakso dan sosis ayam sesuai selera..
- Cincang bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, masukkan 1 butir telur orak arik hingga telur matang.
- Masukkan potongan sosis, bakso dan sayuran, aduk merata kemudian tambahkan air secukupnya kira kira cukup untuk membuat sayuran matang, tambahkan garam, kecap manis dan merica bubuk, koreksi rasa, setelah sayuran matang masukan potongan adonan tepung.
- Masak hingga seluruhnya merata dan air hampir habis, capcay jawa siap dihidangkan~.
Disantap dengan cabe mentah juga oke bagi yang suka pedas. Anak-anak, orang dewasa sampai orang tua banyak yang menyukai capcay goreng. Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan, maklum yah mom meskipun keturunan jawa tp gede udah disini jd lidah sama makanan ndesoo agak kurang suka Yukk cus bikin mom Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!