Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Terima kasih sudah nonton video ini.
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Terima kasih sudah nonton video ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 2 butir kemiri di gongseng.
- Ambil 1 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 iket sawi hijau.
- Sediakan 2 lembar sawi putih.
- Siapkan 2 lembar kol.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 5 buah bakso.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 4 sdm Minyak.
- Sediakan 200 ml Air.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Lada secukup nya.
- Ambil Royco sapi secukup nya.
- Ambil Gula secukup nya.
- Sediakan Garam secukup nya.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Halus kan kemiri yg sudah di gongseng + bawang merah + bawang putih.
- Panas kan minyak di wajan, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng2 sampe harum.
- Masukan telur 1 butir, oseng acak2.
- Masukan wortel + bakso, oseng2 bentar kemudian tambahkan air.
- Masak sampai air mendidih/ sampe wortel empuk.
- Masukan royco + garam + gula + lada + kecap manis, aduk2 dan koreksi rasa.
- Masukan tomat + sawi hijau + sawi putih + kol + daun bawang.
- Oseng2 sampe sayuran agak layu, kemudian angkat.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!