Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 50 gr kol, potong-potong.
- Siapkan 50 gr sawi hijau, potong-potong.
- Gunakan 50 gr buncis, potong-potong.
- Siapkan 2 buah wortel, potong-potong.
- Ambil 25 gr jagung utren, potong-potong.
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong.
- Sediakan 1 batang seledri, potong-potong.
- Gunakan 5 buah bakso daging, belah 2.
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 30 ml air.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan saus tiram, tumis kembali..
- Setelah harum, masukkan bakso dan wortel, beri air. Masak hingga wortel matang..
- Kemudian masukkan kol, jagung utren dan buncis, masak kembali hingga sedikit layu. Masukkan buncis, daun bawang, seledri, tomat. Masak hingga semua sayuran matang, angkat, hidangkan..
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!