Capcay Goreng (dengan kekian udang). Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Lihat juga resep Capcay goreng kekian No ulek enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai.
Sedang mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng (dengan kekian udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Siapkan 1 buah Wortel besar.
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 buah letuce atau pakai kol juga bisa.
- Siapkan 200 gram kembang kol.
- Siapkan 4 helai Daun bawang.
- Siapkan 2 buah telur ayam.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Siapkan 2,5 sdm saos tomat.
- Ambil 1/2 potong bombay.
- Sediakan 300 gr bakso sapi.
- Ambil Suwiran ayam rebus.
- Ambil Air rebusan ayam/ kaldu kemasan.
- Ambil Kekian Kukus.
- Siapkan Wortel secukupnya untuk taburan.
- Sediakan 10 buah udang ukuran besar.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil Lada.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya lada.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Siapkan sesuai selera Cabai.
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Kocok telur, tambahkan garam n lada, kocok sampai rata, masukkan terigu, tambahkan air dikit, aduk rata bersama udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat.
Cara membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2.
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan.
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya.
- Blender atau uleg bumbu halus.
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang.
- Cincang halus wortel.
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer.
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Masukan bakso, goreng sebentar.
- Masukan air kaldu.
- Masukan wortel, kembang kol.
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian).
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada.
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam.
Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Baca Juga: Resep Capcay Oriental Enak dan Praktis yang Bangkitkan Nafsu Makan. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng. Selain dijadikan isian dalam masakan lain, kekian juga bisa disantap sebagai camilan di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!