Capcay goreng brokoli jamur. Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Siapkan sayuran wortel dan brokoli cuci bersihkan dan iris, rebus jamur hingga empuk. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukkan wortel dan tambahkan bumbu merica, bubuk kaldu, garam dan gula.
Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay. – Masukkan jamur kancing dan brokoli, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan tuang dengan air secukupnya. Masak hingga matang. – Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mengental..
Sedang mencari ide resep capcay goreng brokoli jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng brokoli jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng brokoli jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng brokoli jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Siapkan sayuran wortel dan brokoli cuci bersihkan dan iris, rebus jamur hingga empuk. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukkan wortel dan tambahkan bumbu merica, bubuk kaldu, garam dan gula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng brokoli jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng brokoli jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng brokoli jamur:
- Gunakan 500 gr brokoli.
- Siapkan 2 buah wortel(potong sesuai selera).
- Siapkan 1 ons jamur kuping.
- Sediakan 10 bh bakso sapi (1 bakso potong jadi 3 bagian).
- Gunakan 4 bh putren (jagung muda).
- Sediakan 3 siung bawang putih (digeprek).
- Ambil 5 bh cabe rawit (potong bulat).
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil garam (secukupnya).
- Ambil lada hitam bubuk (Sesuai selera).
- Siapkan kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm saus cabai (saya pakai delmonte).
- Sediakan minyak goreng untuk menumis (Secukupnya).
- Siapkan secukupnya air.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara membuat Capcay goreng brokoli jamur:
- Rendam jamur kuping. Setelah empuk potong sesuai selera.
- SambiL menunggu jamur kuping mekar, Potong brokoli sesuai seleradan cuci, rebus air diberi garam, dan biarkan mendidih. setelah mendidih masukan brokoli, setelah beberapa saat(jangan terlalu lama) +-1menit angkat brokoli dan tiriskan..
- Potong wortel dan putren sesuai selera dan kemudian cuci..
- Kupas bawang putih, lalu geprek..
- Panasakan minyak goreng, tumis bawang yg sudah digeprek, tambahankan saus sambal, kemudian masukan bakso sapi, tumis hingga harum. setelah itu masukan wortel dan putren dan masukan minyak wijen dan saus tiram. aduk hingga rata dan wortel menjadi empuk..
- Setelah wortel dan putren mulai empuk, masukan brokoli dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masukan kaldu bubuk, beri garam(Sesuai selera). Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak, karena sayuran lebih enak apabila dimakan setengah matang..
- Setelah rasa dikoreksi sesuai selera, matikan api. dan sajikan. cocok untuk makan siang deh.
Ini cara membuat capcay sendiri di rumah, ada capcay jamur merang, capcay tahu goreng, & capcay brokoli yang cocok dinikmati dengan keluarga tercinta. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, jamur kancing dan kacang polong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng brokoli jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!