Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Sederhana:
- Sediakan 2 biji kentang.
- Gunakan 2 biji wortel.
- Siapkan 1 ikat pokcoy.
- Gunakan 150 gr baby corn.
- Gunakan 100 gr jamur kuping.
- Ambil 4 batang sosis.
- Siapkan 2 biji bawang bombay.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt maizena.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Siapkan 3 sdm margarin.
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Kupas kentang dan wortel, potong kecil dan tipis..
- Potong serong baby corn dan sosis..
- Potong sedang jamur kuping dan pokcoy..
- Kupas dan potong lingkaran 1 bawang bombai. Yg satunya untuk dicincang..
- Cincang bawang putih dan bawang bombai..
- Panaskan wajan dengan margarine, tumis cincangan bawang sampai harum..
- Masukkan kentang, wortel, baby corn, jamur kuping dan sosis. Beri sedikit air. Masak sampai agak layu..
- Masukkan pokcoy dan bawang bombay. Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica. Aduk rata, koreksi rasa..
- Kalau sayuran sudah layu, kentalkan dengan maizena yg dilarutkan dengan air. Matikan api..
- Capcay goreng sederhana enak disantap dengan atau tanpa nasi..
Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!