Cap Cay Goreng. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap cay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Goreng menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, potong-potong.
- Sediakan 1 bh wortel besar, iris bulat.
- Siapkan 5 lbr sawi putih, potong agak lebar.
- Siapkan 100 gram keputren, iris serong.
- Ambil 200 gram brokoli.
- Sediakan 200 gram jamur kancing, iris tipis.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Ambil 1/2 bh bawang bombay besar, potong memanjang.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 3 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak ikan.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air putih.
Salah satu menu sehat khas asia yang populer. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Cara membuat Cap Cay Goreng:
- Tumis bawang-bawangan sampai harum. Masukkan daging ayam. Masak hingga setengah matang. Masukkan wortel, keputren, jamur. Beri sedikit air. Masak hingga setengah layu. Masukkan sawi putih dan brokoli. Beri saos tiram, minyak ikan, garam dan gula. Aduk rata. Cek rasa.
- Tuang larutan maizena. Aduk rata. Menjelang diangkat beri minyak wijen. Angkat dan sajikan.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!