Cap Jay Goreng ala Jawa. Ada yg bilang Capcay, Cap Jay, capje. kata temen saya yg Chinese, itu soal pengucapan je lar. ☺️😊 Isinya sama aja, sayuran rame-rame ber reuni. Nah kalo di Jawa nih umumnya pake Kekian. Ada yg pake kekian daging ada juga yg pake kekian KW 😁 Nah contohnya ya saya ini,.
Ulek bawang putih, merica butir, dan. Cara masak capcay jawa/cap cay goreng Jawa sederhana uenakk!! Resep Cara Membuat Cap Jay – Hai Umi, Anda ingin sukses memiliki tubuh yang langsing dan badan yang sehat, yup makan cap jay adalah solusi tepat bagi Anda karena masakan ini sangat sehat dan mengandung serat, selain cocok untuk menu acara pesta dan syukuran, masakan ini juga sangat mudah dalam proses pengolahnnya.
Lagi mencari inspirasi resep cap jay goreng ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng ala jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yg bilang Capcay, Cap Jay, capje. kata temen saya yg Chinese, itu soal pengucapan je lar. ☺️😊 Isinya sama aja, sayuran rame-rame ber reuni. Nah kalo di Jawa nih umumnya pake Kekian. Ada yg pake kekian daging ada juga yg pake kekian KW 😁 Nah contohnya ya saya ini,.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay goreng ala jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jay goreng ala jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap jay goreng ala jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap Jay Goreng ala Jawa menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Jay Goreng ala Jawa:
- Ambil 2 batang wortel ukuran sedang,potong-potong.
- Ambil 1 bonggol brokoli ukuran sedang,potong perkuntum.
- Sediakan 4 buah jagung putren,iris serong.
- Ambil 1 ikat sawi hijau,potong-potong.
- Gunakan 1/4 bagian kol,potong-potong.
- Siapkan 1 helai daun bawang,iris serong.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Kekian Udang.
- Gunakan 250 gr udang,kupas bersih,cincang.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 helai daun bawang.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Sejumput merica.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. CARA MEMBUAT CAP JAY GORENG: – Daging digoreng diiris tipis-tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jay Goreng ala Jawa:
- KEKIAN UDANG: Campur semua bahan kekian udang kecuali air. Aduk rata sambil sedikit-sedikit ditambahkan air. Apabila konsistensi adonan kekian sudsh pas (tidak encer & tidak terlalu kental),goreng adonan kekian dalam minyak panas,lakukan sampai adonan habis,dinginkan. Jika kekian udang sudah dingin,potong-potong kekian sesuai selera. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga wangi. Pinggirkan tumisan bumbu,masukkan telur & orak arik hingga telur matang. Aduk kembali dengan tumisan bumbu. Masukkan wortel & jagung putren,aduk rata..
- Tambahkan air (jangan terlalu banyak,asal merendam permukaan wortel & putren saja),masak hingga wortel & putren empuk..
- Bumbui dengan garam,gula,merica secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan irisan kol. Aduk & masak hingga kol matang..
- Masukkan irisan sawi,brokoli, & daun bawang. Masak hingga brokoli matang. Terakhir,masukkan irisan kekian udang. Aduk hingga semua isian cap jay tercampur rata. Matikan api & sajikan..
Udang dicuci dipukul-pukul sampai pipih kemudian ditumis. – Raja rasa, saos tomat ditambah sedikit gula secukupnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jay Goreng ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!