Capcay Kuah udang. Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Pas untuk malam maupun siang, baik sebagai menu utama ataupun menu pendamping. Sajikan dengan nasi hangat dan masakan Peranakan lainnya seperti ayam goreng mentega dan fuyunghai untuk sajian yang sempurna! Resep Capcay Udang @lid.el on Instagram.
Lagi mencari ide resep capcay kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah udang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah udang:
- Ambil 1 ikat sawi minyak.
- Gunakan 1/4 bunga kol.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Ambil 5 buah bakso ikan sayur.
- Sediakan 5 buah bakso ikan.
- Ambil bawang goreng untuk taburan.
- Ambil 500 ml air atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan segenggam udang ebi tawar.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya saus tiram.
Sebenarnya memasak makanan itu bisa dikreasikan tergantung kesukaan. Resep capcay udang misalnya, resep ini menggunakan udang dan sayur sebagai bahan utamanya. Cara memasak: – Cuci bersih dan iris sayuran – Cuci bersih dan kupas udang – Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Cara Membuat Capcay Kuah Chinese Food: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah udang:
- Haluskan bumbu halus dg menggunakan blender atau bisa pakai ulekan tangan,.
- Potong2 semua sayur dan bakso ikan dan bakso sayur sesuai selera,.
- Tumis bumbu halus sampai harum,dan tanak atau sampai airnya mengering,masukan gula dan garam dan bawang Bombay.
- Kemudian masukan wortel dan bunga kol,diamkan sebentar sampai agak layu,lalu masukan air.
- Lalu masukan potongan bakso ikan dan bakso sayur,tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukan sayur sawi minyak atau sawi hijau,masak sebentar hingga kuah agak mengental dan lalu masukan saus tiram,.
- Cek rasa, setelah matang angkat, masukan kewadah dan taburi bawang goreng,.
Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!