Capcay goreng Jogja. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Mari beralih ke resep capcay kering. Opsi pertama, ada resep capcay goreng tepung yang biasa ditemui di pasar tradisional atau pedangan sayur keliling.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng Jogja menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng Jogja:
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 100 gram kubis.
- Ambil 5 lembar sawi hijau.
- Siapkan 5 buah bakso sapi.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan kekian.
- Sediakan Bahan nya:.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit (optional).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lain).
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya.
Cara menyiapkan Capcay goreng Jogja:
- Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong sesuai selera begitu pula bakso nya.
- Buat kekian seperti kita menggoreng bakwan hanya saya bikin agak encer adonan nya biar tipis jadi setelah dimasak ada kres nya😊 caranya: campur semua bahan kekian tambahkan air aduk panaskan minyak goreng masak seperti kita bikin bakwan lalu angkat dan potong2.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran nya pertama yang tekstur nya keras dulu baru yg gampang matang belakangan…
- Lalu masukkan kekian beri sedikit air masukkan gula garam merica kaldu bubuk koreksi rasa.
- Tunggu bumbu meresap dan airnya surut ya baru matikan api kemudian angkat.
Bagi warga jogja yang namanya jangan nangka merupakan menu harian mereka Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Di daerah Yogyakarta, ada juga menu kuliner cap cay yang terkenal. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!