Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Sediakan 4 buah Wortel.
- Ambil 1/2 buah Bunga Kol.
- Gunakan 6 helai Sawi.
- Ambil 10 buah Bakso.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Ambil Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa.
- Gunakan 1/2 gelas Air Putih.
- Gunakan Bumbu Tumis.
- Ambil 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Merica.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 bungkus kecil Ebi.
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng.
Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget 🙂 Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara membuat Capcay Goreng Sederhana:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Sayurnya bebas ya bun..
- Cuci terlebih dahulu bahan-bahan diatas. Untuk bunga kol direndam dulu menggunakan air garam 5-10 menit lalu bilas menggunakan air biasa..
- Potong wortel, bunga kol, sawi dan juga bakso..
- Siapkan bumbu untuk menumis. Ulek bahan-bahan untuk ditumis..
- Untuk wortel dan bunga kol rebus terlebih dahulu sebentar saja..
- Setelah semua siap, tumis bumbu ulek menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga aromanya tercium..
- Tambahkan air sedikit saja lalu koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa..
- Masukkan bakso, wortel, bunga kol dan sawi. Apinya jangan terlalu kecil biar sawinya cepat layu. Tumis semuanya hingga tercampur merata dan sawi mulai layu..
- Diamkan hingga matang dan capcay siap disajikan..
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!