Capcay Goreng "sederhana". Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng "sederhana" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng "sederhana" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng "sederhana", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng "sederhana" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng "sederhana" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng "sederhana" menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng "sederhana":
- Sediakan 1 tangkai pokcoy uk sedang.
- Siapkan 1 tangkai sawi putih uk sedang.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 tangkai kembang kol.
- Ambil 1/4 kg ayam.
- Gunakan 3 buah sosis.
- Ambil 1 bungkus tempura.
- Sediakan Bahan bumbu :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 4 sdm saos tomat.
- Siapkan 3 sdm saos sambal.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara membuat Capcay Goreng "sederhana":
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong. Khusus kembang kol setelah dipotong rendam dgn air garam yah. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Sosis dan tempura juga dipotong-potong. Sisihkan.
- Iris halus bawang putih dan potong2 bawang bombay. Sisihkan.
- Goreng ayam, sosis dan tempura sampai agak matang jgn sampai terlalu matang. Angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan kembang kol dan wortel dan pokcoy bagian batangnya beri air sedikit lalu masak sampai sayur srdikit lunak, lanjut masukkan sayuran pokcoy dan sawi putih aduk rata. Masukkan semua saos, garam, lada, kaldu dan gula tes rasa..
- Masukkan ayam dan sosis yg sudah digoreng tadi, aduk rata masak hingga matang, matikan api.
- Masukkan dalam wadah, siap sajikan.
Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget 🙂 Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng "sederhana" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!