Capcay goreng sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng sederhana memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng sederhana:
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Sedikit merica.
- Ambil 1 sdm saos sambal.
- Ambil 1 sdm saos tomat.
- Gunakan Sedikit kecap (jika mau).
- Ambil Sedikit penyedap rasa (skip jika tidak pakai).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 10 cabe rawit (dikurangi jika terlalu pedas / ditambah jika kurang pedas).
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Siapkan 2 cabe hijau besar.
- Sediakan Bahan :.
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan Sedikit kol.
- Siapkan 4 butir bakso sapi.
- Gunakan 1 buah sosis ayam.
- Gunakan Tepung bakwan instan.
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat.
Cara menyiapkan Capcay goreng sederhana:
- Campurkan air dan tepung bakwan instan lalu goreng, setelah dingin potong-potong bakwan. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Haluskan cabe rawit. Potong miring sosis dan bakso, jangan terlalu tipis agar tidak hancur..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit. Setelah cukup harum tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel, sosis, bakso, kubis, dan bakwan. Tambahkan garam, gula, merica, saos sambal, saos tomat, kecap dan penyedap rasa. Terakhir masukkan kol. Selesai ☺️.
- Note : – wortel saya kukus sebentar supaya lebih empuk dan masaknya tidak lama. – saya pakai kol karna bahan yg ada di kulkas hanya itu hahaha 😄🙏🏼.
Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget 🙂 Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!