Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil Bahan Utama.
- Sediakan kembang kol.
- Siapkan pakcoy (saya pake sawi putih).
- Ambil wortel.
- Siapkan baby corn.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Sediakan bawang putih (cincang halus).
- Siapkan bawang bombay (iris tipis).
- Gunakan margarin.
- Gunakan garam.
- Ambil minyak wijen.
- Gunakan saus tiram.
- Gunakan lada bubuk.
- Ambil kaldu bubuk.
- Ambil air.
- Sediakan maizena yang dicairkan.
- Sediakan gula pasir.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Bahan tambahan.
- Gunakan Bakso (iris sesuai selera).
- Ambil Sosis (iris sesuai selera).
- Sediakan Telur puyuh yang sudah direbus.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong-potong sayuran cuci bersih. Untuk kembang kol rendam dengan air dan berikan 1 sdt garam supaya kotoran atau ulat keluar..
- Lelehkan margarin lalu tumis duo bawang hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan wortel, berikutnya bakso, sosis, telur puyuh. Lalu tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, gula pasit. aduk hingga rata.
- Berikutnya masukkan kembang kol, baby corn terakhir sawi putih. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah matang, angkat dan beri taburan bawang goreng..
Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Baca juga: Capcay Goreng ala WillGoz, Solusi Praktis Masak Sayur di Rumah. Ulek bawang putih, merica butir, dan kemiri sangrai. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!