Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan wortel.
- Ambil Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya).
- Sediakan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan).
- Siapkan jamur Champignon (tambahan dari Saya).
- Gunakan udang ukuran sedang (tambahan dari Saya).
- Siapkan daging ayam, potong dadu (sy skip).
- Siapkan daging ayam, potong dadu (sy skip).
- Gunakan Jagung keputren (tambahan dr Saya).
- Ambil pokcoy.
- Gunakan daun sawi putih (tambahan dari Saya).
- Gunakan kekian telur (sy skip ga punya stock).
- Sediakan kekian telur (sy skip ga punya stock).
- Gunakan Bahan Bumbu.
- Siapkan bawang Bombay.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan Lada utuh (bisa pakai lada bubuk).
- Gunakan Saus tiram.
- Gunakan Saus tiram.
- Sediakan kecap asin.
- Ambil kecap asin.
- Sediakan Saus tomat (sy hanya 1 sdm).
- Gunakan Saus tomat (sy hanya 1 sdm).
- Siapkan Saus sambal.
- Sediakan Saus sambal.
- Gunakan Garam (sesuaikan dengan selera).
- Ambil Garam (sesuaikan dengan selera).
- Siapkan gula (sesuaikan dengan selera).
- Ambil gula (sesuaikan dengan selera).
- Sediakan air.
- Ambil air.
- Siapkan Minyak zaitun (tambahan dari Saya).
- Gunakan Minyak zaitun (tambahan dari Saya).
- Siapkan Minyak wijen (tambahan dari saya).
- Sediakan Minyak wijen (tambahan dari saya).
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy..
- Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉.
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay or cap cai is one of my favourite dishes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!