Capcay kekian udang sungai. Resep kekian udang sungainya ada diresep sebelumnya ya,saya campur capcay untuk sarapan 🤗. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Selain bisa dijadikan lauk, kekian bisa dijadikan camilan atau campuran capcay. Lihat juga resep Capcay kekian simple enak lainnya. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai.
Lagi mencari ide resep capcay kekian udang sungai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kekian udang sungai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kekian udang sungai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kekian udang sungai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep kekian udang sungainya ada diresep sebelumnya ya,saya campur capcay untuk sarapan 🤗. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kekian udang sungai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kekian udang sungai menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay kekian udang sungai:
- Gunakan Kekian udang sungai,potong.
- Ambil wortel kupas, potong potong.
- Ambil sawi hijau, Potong potong.
- Ambil jagung manis,pipil.
- Sediakan sawi putih, potong potong.
- Gunakan kembang kol,potong potong.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan bawang putih uleg.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Lada.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan saus tomat.
- Sediakan minyak goreng.
- Ambil air.
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk.
Cara membuat Capcay kekian udang sungai:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan wortel, kembang kol dan jagung manis,tumis hingga layu.
- Masukkan kembali sawi hijau dan sawi putih aduk rata, tambahkan air, tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk,saus tomat dan kaldu bubuk,cek rasa.
- Masukkan kekian udang,aduk hingga kuah mengental, matikan api dan capcay kekian udang sungai siap dinikmati 🥰🤗.
Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Ada banyak kekian siap olah di pasar tradisional maupun supermarket. Masukkan udang dan kekian di akhir proses karena keduanya mudah matang. Kekian sendiri adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi. Namun dengan berjalannya waktu, kemudian kekian berkembang dan mulai mengikuti budaya dan lidah orang Indonesia dengan versi lain yaitu menggunakan daging ayam dan udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kekian udang sungai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!