Cap Cay Udang. Kecil) • Japri (sy skip krn di tukang sayur kosong) • bakso (sy skip) • sosis uk. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Tapi ini juga sudah enak banget kok, yuks dicoba 😉 Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda. Capcay udang Sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik?
Anda sedang mencari ide resep cap cay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kecil) • Japri (sy skip krn di tukang sayur kosong) • bakso (sy skip) • sosis uk. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Tapi ini juga sudah enak banget kok, yuks dicoba 😉 Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Udang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Udang:
- Sediakan Udang, kupas.
- Siapkan Bawang putih, cincang.
- Ambil Bawang Bombay, cincang.
- Ambil Wortel, iris serong.
- Gunakan Kembang kol, potong kecil.
- Sediakan Buncis, potong kecil.
- Sediakan Sawi putih.
- Ambil Pok coy.
- Siapkan Jamur merang.
- Ambil Kecap asin.
- Gunakan Kecap ikan.
- Sediakan Garam.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan Lada bubuk.
- Siapkan tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Air.
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, mulai.
Cara membuat Cap Cay Udang:
- Bersihkan sayuran, cuci bersih dan potong sesuai selera. Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kerat bagian punggung. Tinggalkan bagian ekornya, sisihkan..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, pinggirkan. Masukan udang, tumis sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan..
- Masukkan wortel, tambah sedikit air dan garam, aduk rata. Tambahkan kembang kol dan sedikit air, masak sampai setengah empuk..
- Tambahkan buncis, kecap asin, kecap ikan, gula dan air (sesuai selera). Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa..
- Setelah sayur empuk, masukkan udang dan sayuran lainnya (sawi, pokcoy, jamur). Tambahkan larutan maizena, masak sampai mendidih, matikan api..
- Hidangkan selagi hangat..
Capcay udang campur Lagi mencari inspirasi resep capcay udang campur yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!