Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 34 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan wortel.
- Ambil Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya).
- Siapkan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan).
- Gunakan jamur Champignon (tambahan dari Saya).
- Sediakan udang ukuran sedang (tambahan dari Saya).
- Gunakan daging ayam, potong dadu (sy skip).
- Gunakan daging ayam, potong dadu (sy skip).
- Sediakan Jagung keputren (tambahan dr Saya).
- Gunakan pokcoy.
- Sediakan daun sawi putih (tambahan dari Saya).
- Siapkan kekian telur (sy skip ga punya stock).
- Sediakan kekian telur (sy skip ga punya stock).
- Ambil Bahan Bumbu.
- Sediakan bawang Bombay.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan Lada utuh (bisa pakai lada bubuk).
- Ambil Saus tiram.
- Sediakan Saus tiram.
- Ambil kecap asin.
- Ambil kecap asin.
- Gunakan Saus tomat (sy hanya 1 sdm).
- Sediakan Saus tomat (sy hanya 1 sdm).
- Gunakan Saus sambal.
- Gunakan Saus sambal.
- Siapkan Garam (sesuaikan dengan selera).
- Ambil Garam (sesuaikan dengan selera).
- Ambil gula (sesuaikan dengan selera).
- Sediakan gula (sesuaikan dengan selera).
- Sediakan air.
- Gunakan air.
- Siapkan Minyak zaitun (tambahan dari Saya).
- Siapkan Minyak zaitun (tambahan dari Saya).
- Ambil Minyak wijen (tambahan dari saya).
- Ambil Minyak wijen (tambahan dari saya).
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy..
- Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!