Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali.
Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan Sayuran.
- Siapkan wortel.
- Siapkan kentang.
- Siapkan kacang kapri.
- Gunakan Bunga Kol.
- Siapkan kol.
- Gunakan sawi ijo/putih.
- Sediakan daun bawang.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan tomat (diiris).
- Siapkan kecap manis.
- Ambil saus tiram.
- Sediakan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan minyak goreng.
- Sediakan air.
- Sediakan Telur.
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan (untuk sayuran itu optional ya disesuaikan saja jenisnya). Cuci bersih sayuran, kupas dan potong sayuran sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Rebus sayuran terlebih dahulu di air mendidih sekitar 3 menit (jangan terlalu matang). Masukan wortel terlebih dahulu kemudian disusul dengan sayuran yang lain. Air rebusan jangan dibuang karena akan digunakan untuk menumis Capcay.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, orak adik telur ayam di wajan terpisah lalu sisihkan.
- Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan, masukan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) bawang bombay dan tomat yang telah diiris lalu tumis hingga harum. Masukan telur yang tadi sudah diorak arik.
- Masukan sayuran yang telah direbus tadi, kemudian beri air sisa rebusan secukupnya lalu aduk hingga rata. Tambahkan Kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica secukupnya. Tambahkan juga daun bawang kemudian Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, Capcay goreng siap dihidangkan.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!