Capcay kekian goreng. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Sedang mencari ide resep capcay kekian goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kekian goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kekian goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kekian goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kekian goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kekian goreng menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay kekian goreng:
- Gunakan bahan sayuran.
- Sediakan pokcoy, pisah batang dan daun.
- Ambil wortel, potong tipis.
- Siapkan bahan kekian.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan garam.
- Ambil lada.
- Sediakan air.
- Ambil Bumbu.
- Sediakan bawang bombay cincang kasar.
- Sediakan bawang putih cincang halus.
- Gunakan bawang merah iris halus.
- Siapkan cabe iris serong.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan saus tiram.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Ada banyak kekian siap olah di pasar tradisional maupun supermarket.
Langkah-langkah membuat Capcay kekian goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cara buat kekian : campur semua bahan kekian sampai encer, lalu ambil 1 sendok sayur, gulirkan di pinggiran wajan, biarkan lepas sendiri, angkat dan tiriskan, lakukan sampai adonan habis, setelah selesai baru di potong sesuai selera.
- Pertama tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay dan bawang merah tumis lagi sampai harum, lalu tambahkan cabe, garam, dan gula aduk rata.
- Masukan wortel dan batang pokcoy, masak sampai layu, masukan daun pokcoy dan kekian aduk rata dan masak sampai layu.
- Terkahir tambahkan saus tiram, aduk rata, angkat dan siap di hidangkan.
Masukkan udang dan kekian di akhir proses karena keduanya mudah matang. Resep oriental lainnya yang bisa memeriahkan kumpul keluarga adalah bihun goreng, ayam goreng dan bubur ayam Hainan. Capcay with kekian udang porsi Afasya Lagi mencari inspirasi resep capcay with kekian udang porsi afasya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kekian goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!