Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan.
Sedang mencari inspirasi resep seblak mie pedas ala mama iyan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie pedas ala mama iyan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie pedas ala mama iyan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie pedas ala mama iyan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie pedas ala mama iyan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan:
- Gunakan 10 biji pentol sawi pedas (resep penemuan sendiri_resep menyusul).
- Siapkan 1 genggam krupuk ketela mentah.
- Sediakan 1 ikat sawi.
- Gunakan 2 bungkus mie rebus merk apa saja.
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan 10 biji cabe rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan:
- Siapkan air untuk merebus mie dan krupuk ketela. Tunggu air mendidih lalu masukkan mie sampai lunak. Angkat tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk krupuk ketela..
- Sambil menunggu mie dan krupuk matang, kita bisa memotong dan mencuci sawi. Tidak lupa memotong menjadi dua bagian pentol pedas..
- Setelah mie, kerupuk, sawi dan pentol siap, semua bumbu yaitu bawang putih,kencur, cabe rawit dihaluskan..
- Ambil sekitar 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Jika bumbu sudah harum, masukkan mie, kerupuk,pentol, dan sawi..
- Tuangkan air sekitar 150 ml ke masakan. Tambahkan garam setengah sendok teh atau sesuai selera..
- Tunggu mendidih dan tes rasa..
- Selamat menikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie pedas ala mama iyan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!