Seblak Mie Ceker Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak mie ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie ceker pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie ceker pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Ceker Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Mie Ceker Pedas:
- Ambil Bahan Seblak.
- Gunakan 1 genggam kerupuk aci.
- Ambil 1 bks mie instan.
- Gunakan 3 buah ceker ayam.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (iris).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 11 cabai rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 buah kencur (kalau tidak suka aromanya, boleh dikurangi).
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sachet saus cabai extra pedas (opsional).
- Ambil 5 gelas air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat Seblak Mie Ceker Pedas:
- Siapkan bahan-bahan..
- Rebus ceker terlebih dahulu sekitar ±10menit untuk menghilangkan lemak. Sambil menunggu, haluskan semua bumbu. Bisa diuleg, bisa dengan blender..
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar sampai baunya harum. Lalu sisihkan di pinggiran wajan..
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan. Aduk sampai jadi orak-arik lalu campurkan dengan tumisan bumbu..
- Masukkan kerupuk aci dan tambahkan air. Tunggu sampai kerupuk mulai melunak..
- Jika kerupuk sudah melunak, masukkan ceker ayam. Beri garam, gula, dan merica bubuk..
- Tambahkan air matang 1-2 gelas jika kerupuk banyak menyerap air. (opsional ya ini Buibu…).
- Terakhir masukkan mie instan (bumbu mie boleh ditambahkan), daun bawang, dan saus cabai. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika sudah matang, angkat seblak dan sajikan..
- Taraaaaa… Seblak mie ceker pedas siap dinikmati. Selamat mencoba..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mie ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!