Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas).
Lagi mencari ide resep seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak makaroni bakso (kuah pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Ambil 1 ons makaroni.
- Sediakan 10 buah bakso ayam (belah 2).
- Gunakan 1 bonggol kecil sawi (potong-potong).
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 lembar daun kencur, iris halus (optional).
- Siapkan 1/2 buah tomat (potong-potong).
- Ambil 5 buah cabe rawit (iris serong).
- Ambil 2 buah cabe merah (iris serong).
- Sediakan 1 buah bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Air (untuk kuah).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
Cara membuat Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Rebus makaroni sampai lunak, tmbahkan minyak goreng 1 sdm di air rebusan supaya tidak lengket. angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus dan saos sambal. Tumis hingga harum..
- Masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan air (saya pakai 300cc). Setelah mendidih, masukkan sawi, daun bawang dan daun kencur. Setelah agak layu, masukkan makaroni rebus dan bakso. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan hangat2..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!