Seblak pedas.
Lagi mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak pedas memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak pedas:
- Gunakan kerupuk merah putih.
- Gunakan makaroni basah.
- Ambil bakso sapi.
- Gunakan kol.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan bumbu dihaluskan.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan kencur.
- Sediakan garam dan lada.
- Ambil penyedap (bisa di skip).
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 750 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak pedas:
- Rendam makaroni dan kerupuk dengan air biasa selama setengah jam, kemudian buang airnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur. kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air bakso kol dan kerupuk.
- Setelah mendidih masukan telur trus aduk2 hingga telur hancur, lalu masukan garam lada dan penyedap.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!