Resep Seblak Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Seblak Kuah Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:

1. Ambil Kerupuk.
2. Ambil 2 buah sosis sapi.
3. Sediakan 3 bola bola ikan.
4. Siapkan Sawi putih / hijau.
5. Sediakan Jamur.
6. Sediakan Wortel.
7. Ambil 1 butir telur.
8. Sediakan Gula jawa.
9. Gunakan Sedikit gula pasir.
10. Sediakan Penyedap rasa.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Sediakan 4 cabai rawit (pedas).
15. Sediakan 5 cabai merah besar.
16. Sediakan 1/4 ruas jari kelingking kencur.
17. Gunakan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 5 siung bawang merah.
19. Sediakan Sedikit lada.
20. Ambil secukupnya Garam.

Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:

1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Haluskan bumbu..
2. Rendam kerupuk dalam air panas. Potong bahan-bahan, seperti : sosis, bola-bola ikan, sawi, dan wortel..
3. Siapkan panci, beri minyak dan masak bumbu halus dengan api kecil..
4. Setelah tercium aroma bumbu, masukkan 150ml air (api sedang). Masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk hingga air meresap pada bumbu..
5. Setelah air meresap pada bumbu, masukkan lagi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
6. Masukkan wortel, sosis, bola-bola ikan, kerupuk, dan sawi..
7. Cek rasa, tambahkan penyedap rasa..
8. Terakhir masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak terlalu ambyar..
9. Seblak kuah pedas siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!