Seblak Extra Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak extra pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak extra pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak extra pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak extra pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak extra pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Extra Pedas menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Extra Pedas:
- Siapkan 2 butir Telur ayam.
- Gunakan 1 bungkus kecil Mie.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan sesuai selera Kol.
- Siapkan 4 helai Daun bawang.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Sediakan Air secukupnya (tergantung selera).
- Ambil 2 sendok makan Margarin.
- Ambil secukupnya Kaldu ayam.
- Sediakan 1/4 gram Kerupuk warna warni.
- Sediakan sesuai selera Bubuk cabe.
- Siapkan Sosis (optional).
- Sediakan Baso (optional).
- Siapkan 1 sendok makan Minyak ikan.
- Gunakan secukupnya Kecap asin.
- Gunakan 2 ons ayam.
- Ambil Kulit ayam 2 ons (hilangkan lemaknya).
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan Kencur 1 ruas jari (digeprek).
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Extra Pedas:
- Cuci bersih ayam,kulit,kol,kerupuk,daun bawang. Rendam kerupuk dalam air panas sekitar 30 menit..
- Potong kecil2 daging ayam dan kulit..
- Potong tipis2 kol dan potong kasar daun bawang.
- Kocok telur dalam wadah dan sisihkan.
- Panaskan margarin lalu madukkan kocokan telur. Kacaukan telur kasar-kasar. Setelah agak matang, masukkan bawang putih yang telah dicincang, ayam, kulit disusul kol dan daun bawang.
- Setelah harum, tambahkan garam, kaldu ayam, kecap asin, kecap ikan, merica, kencur, bubuk cabe dan tunggu sampai wangi.
- Tambahkan air sesuai selera..
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yang telah direndam air panas dan mie..
- Koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak extra pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!