Seblak.
Anda sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak:
- Siapkan 2 genggam kerupuk warna warni.
- Siapkan 1 genggam kerupuk stick kentang yg panjang.
- Ambil 1 ikat sawi hijau (sesuai kebutuhan).
- Ambil 1/4 ceker (sesuai kebutuhan).
- Siapkan 6 biji pentol (sesuai kebutuhan).
- Gunakan 6 biji sosis (sesuai kebutuhan).
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 10 biji cabai rawit.
- Gunakan 2 biji cabai merah besar.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (micin).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt cabai bubuk.
Langkah-langkah membuat Seblak:
- Cuci bersih sawi potong* semua bahan dan kemudian rebus ceker setengah matang tiriskan lalu rendam kerupuk selama 30 menit biar tidak lengket sisihkan.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan masukkan kocok kan telur orak- arik hingga harum masukkan secukupnya sayuran sawi hijau masukkan sedikit demi sedikit air krupuk pentol sosis dan ceker tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) sedikit lada bubuk dan cabai bubuk tunggu hingga meresap empuk dan air agak menyusut check rasa angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!