Seblak Mie.
Sedang mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Mie memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Mie:
- Ambil 1 ons kerupuk.
- Gunakan 1 pcs mie instan merk indomie rasa iga penyet.
- Ambil 1 buah telur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Saus sambal (disini saya pakai merk belibis).
- Ambil Kecap manis.
- Ambil 6 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 6 buah cabai setan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cm kencur.
- Siapkan 1 gelas belimbing air.
Cara menyiapkan Seblak Mie:
- Ulek bahan – bahan yang telah disiapkan seperti : kencur, bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Rebus kerupuk -/+ 1 menit lalu tiriskan.
- Rebus mie instant setengah matang lalu tiriskan.
- Goreng orak arik telur lalu tiriskan.
- Siapkan minyak panas, lalu tumis semua bumbu yang sudah dibuat tadi, tunggu sampai bumbu wangi.
- Masukkan air, masukkan bumbu mie instant, garam, gula, tambahkan 2 sendok makan saus sambal dan 1 sendok makan kecap manis lalu test rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan mie, kerupuk dan telur yang tadi sudah diolah, aduk diwajan hingga bumbu merata dan meresap.
- Matikan kompor dan seblak siap dihidangkan 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!