Resep Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak yang Enak Banget

Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak.

Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur bumbu seblak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur bumbu seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak:

1. Ambil 20 bh tahu (sy pakai tahu kecil, atau ganti dengan 2 tahu cina).
2. Gunakan 250 gr jamur, sobek kasar.
3. Siapkan 1 bh bombay, iris.
4. Sediakan 1 bh tomat, iris.
5. Sediakan 1 ikat daun bawang, iris.
6. Gunakan 2 sdm garam (sesuaikan dengan kondisi tahu, krn yg sy plain).
7. Ambil 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan secukupnya cabe rawit.
11. Gunakan #Bumbu Halus :.
12. Gunakan 1 jempol kencur (jempol sy gedee).
13. Siapkan 1/2 bongkah garlic.
14. Gunakan 5 bh kemiri.
15. Gunakan 1 genggam cabe rawit.

Cara membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak:

1. Tumis bombay & bumbu halus hingga harum & matang. matikan api. setelah dingin masukkan tomat & daun bawang serta garam, gula, merica, dan kaldu jamur..
2. Tambahkan tahu, bejek kasar, aduk koreksi rasa. harus 1 tingkat diatas normal, krn jamurnya masih plain. sy tidak mencampur jamur, krn jamur rentan berair kalau kena garam. sy taruh dipinggir biar g banyak keluar wadah..
3. Ambil daun pisang, letakkan jamur dipaling bawah, beri cabe rawit utuh, dan tutup dengan adonan tahu, agar sari tahu & bumbunya terserap jamur. kukus hingga matang..
4. Pepes tahu jamur siap di santap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!