Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Sediakan Ayam beberapa potong rebus dan suir.
- Ambil Bakso 5 pentol.
- Siapkan Iris Bahan.
- Siapkan secukupnya sawi putih.
- Ambil 2 buah jagung manis.
- Gunakan secukupnya Sawi hijau.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 ikat daun bawang.
- Gunakan 6 buah buncis.
- Ambil Brokoli secukupnya(aku lg tdk ada).
- Sediakan Kol 2 helai iris.
- Sediakan 3 siung bawanh putih.
- Ambil 1 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan air.
- Gunakan 1 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Gunakan secukupnya Penyedap,gula dan garam.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Tumis bawang putih lalu masukkan ayam dan bakso setelah itu masukkan sayur2an kecuali tomat dan daun bawang..
- Tambahkan air kaldu dari rebusan daging ayam tambahkan merica,gula,garam,saus tiram,kecap asin dan penyedap ayam lalu tes rasa masak hingga matang. Dan air berkurang terakhir masukkan tomat dan daun bawang..
- Setelah matang tambahkan larutan tepung maizena dam masak hingga mengental dan meletup2 sajikan..
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!