Seblak Ceker Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Pedas memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Sediakan 1/4 kg ceker.
- Ambil 1 batang sereh (keprek).
- Ambil 2 lb daun salam.
- Gunakan 100 gr kerupuk warna warni.
- Gunakan 150 gr kuetiaw.
- Sediakan 5 pc baso.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 batang sawi ijo (potong).
- Ambil air secikupnya (me:air kaldu rebusan ceker).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 sdt bon cabe (sy skip).
- Ambil 1 sdm saos sambal.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker masukkan sereh dan daun salam serta garam sampai matang dan empuk, tiriskan (ambil dan saring air bekas rebusan ceker). Siram kerupuk dengan air panas biarkan sampai lunak. Siram sebentar kuetiaw dengan air panas tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan telur aduk2 sampai matang, masukkan baso, sawi, kerupuk dan kwetiau yg sudah lunak. Tambahkan air kaldu, saos dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!