Seblak ceker manis pedas.
Lagi mencari ide resep seblak ceker manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker manis pedas menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak ceker manis pedas:
- Siapkan 1 kg ceker ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kencur (Cikur).
- Ambil 10 buah cabe rawit (Sesuai selera).
- Gunakan 2 buah gula merah.
- Siapkan 1 sdm kecap manis (Bango).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 butir asam jawa.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (Royco sapi).
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Seblak ceker manis pedas:
- Pertama-tama presto/rebus ceker ayam di barengi dgn daun salam dan daun jeruk supaya menetralisir bau amisnya.. (presto sampai empuk).
- Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, dan sedikit garam…
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu yg sudah d haluskan tadi sampai harum…
- Setelah itu masukkan ceker ayam yg sudah empuk dan gunakan air bekas rebusannya sebagai kaldu supaya rasanya lebih enak…
- Masukkan gula merah, kecap manis, asam jawa, garam dan penyedap rasa.. Saya menambahkan lagi cabe rawit yg d iris supaya lebih HOT.. 😄.
- Ungkeb dan tunggu sampai airnya sedikit menyusut lalu koreksi rasa sampai d rasa bumbunya pas…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!