Seblak ceker pedas.
Lagi mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak ceker pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
- Ambil 4 buah bakso.
- Ambil 3 buah sosis ayam.
- Siapkan 2 genggam kerupuk udang.
- Gunakan 1 butih telur ayam.
- Siapkan 1 L air.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk *royco.
- Siapkan 2 sendok saos sambal *sasa.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan 1 ikat pokcoy.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 20 cabe rawit *pilih yang merah.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Gunakan Taburan.
- Siapkan Daun bawang *optional.
Cara membuat Seblak ceker pedas:
- Cuci bersih ceker ayam, rebus 1L air sampai mendidih. Masukkan ceker kedalam air mendidih, rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang y bun, bisa buat kaldu kuah seblak nya.
- Potong sosis dan bakso sesuai selera, goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, dan saos sambal, tuangkan air kaldu hasil rebusan ceker secukupnya, tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan kerupuk udang, rebus smpai empuk.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk. Sambil dicicip ya bun.
- Masukkan pokcoy, sosis, dan telur ayam, aduk2 sampai telur teraduk rata. Beri taburan daun bawang.
- Seblak siap dihidangkan 😍 selamat mencoba bun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!