Seblak Ceker Pedes.
Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Pedes menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker Pedes:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
- Siapkan Jahe (digeprek).
- Ambil Air secukupnya (utk rebusan ceker ayam).
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Saos sambal.
- Siapkan 1 batang daun bawang (diiris kecil2).
- Sediakan Penyedap masakan (saya pake royco).
- Siapkan 12 buah bakso ayam (potong2 sesuai selera).
- Ambil Kerupuk aci secukupnya (direndam pakai air panas).
Cara menyiapkan Seblak Ceker Pedes:
- Rebus ceker ayam bersamaan dg air, sereh dan jahe Yg sudah digeprek. Rebus hingga ceker ayam empuk..
- Setelah ceker ayam empuk, angkat dan tiriskan..
- Giling halus : cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam..
- Tumis bumbu Yg sudah dihaluskan hingga wangi. Tambahkan saos sambal. Masukkan penyedap rasa (saya pakai royco). Lalu tambahkan air sedikit Demi sedikit. Koreksi rasa. Lalu masukkan telur ayam dan aduk rata..
- Lalu masukkan ceker ayam Yg sudah direbus tadi. Aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap ke ceker..
- Lalu masukkan bakso ayam, kerupuk aci dan daun bawang yg sudah diiris. Aduk rata..
- Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!