Seblak Kuah Pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 150 gr Kerupuk.
- Gunakan 50 gr Fusilli.
- Ambil 2 batang Daun Caisim.
- Ambil 1 batang Daun Bawang (aku skip, lupa).
- Sediakan 1 buah Sosis Sapi iris.
- Ambil 3 buah Bakso Sapi iris.
- Sediakan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 18 gr Kencur yg sudah dikupas.
- Sediakan 1 buah Kemiri sangrai.
- Ambil 4 buah Cabai Rawit Merah.
- Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting.
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Royco rasa Ayam.
- Gunakan 1 sdt Garam (sesuaikan kembali).
- Siapkan 700 ml Air.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rebus kerupuk & Fusilli -+ 10 menit dalam air mendidih, kemudian kerupuk yg sudah matang tuang ke dalam air dingin supaya tidak menempel.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur diorak arik, kemudian masukkan sosis dan bakso aduk rata.
- Masukkan air tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan kerupuk & fusilli, daun caisim, garam, merica bubuk, dan royco ayam (test rasa apabila sudah pas matikan api).
- Seblak siap disajikan selagi hangat 🤤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!