date: 2020-04-20T07:19:48.415Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c94ce61362acdc7f/751x532cq70/kuah-leumak-sayur-nangka-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c94ce61362acdc7f/751x532cq70/kuah-leumak-sayur-nangka-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c94ce61362acdc7f/751x532cq70/kuah-leumak-sayur-nangka-foto-resep-utama.jpg
author: Rachel Fitzgerald
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 13
recipeingredient:
– “Buah nangka” – ” Daun melinjo” – “Buah melinjo” – ” Cabe rawit” – ” Bawang merah” – ” Cabe merah” – ” Bawang putih” – ” Jahe” – ” Asam suntie” – ” Ketumbar” – ” Daun jeruk” – ” Daun kari” – ” Serai” – ” Kepala parut santan” – ” Kunyit” – ” Garam”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka yg sudah dipotong-potong sampai mendidih selama 15 menit dan beri sedikit garam” – “Angkat nangka yang sudah direbus dan tiriskan” – “Haluskan bumbu halus (cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan asam suntie)” – “Siapkan wajan, masukan nangka yg sudah direbus td, daun dan buah melinjo, bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, serai, daun kari dan kunyit secukupnya” – “Masukan santan dan berikan garam secukupnya” – “Aduk hingga rata dan sampai mendidih.. Angkat dan hidangkan.. Selamat menikmati..”
categories:
– Resep
tags:
– kuah – leumak – sayur
katakunci: kuah leumak sayur
nutrition: 244 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT17M”
cooktime: “PT48M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep kuah leumak sayur nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah leumak sayur nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah leumak sayur nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah leumak sayur nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk kuahnya, sayur nangka memiliki berbagai macam warna, seperti putih, dan kekuningan. Di rumah makan Padang, sayur nangka biasanya disajikan dengan daun singkong, sambal ijo, rendang, dan lainnya. Jika tertarik membuat resep sayur nangka, Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah leumak sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah leumak sayur nangka memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah leumak sayur nangka:
1. Sediakan Buah nangka 1. Siapkan Daun melinjo 1. Ambil Buah melinjo 1. Ambil Cabe rawit 1. Sediakan Bawang merah 1. Ambil Cabe merah 1. Ambil Bawang putih 1. Gunakan Jahe 1. Siapkan Asam suntie 1. Ambil Ketumbar 1. Gunakan Daun jeruk 1. Sediakan Daun kari 1. Ambil Serai 1. Gunakan Kepala parut (santan) 1. Siapkan Kunyit 1. Gunakan Garam
Memakai kuah santan dengan kekentalan sedang, jadi rasanya tidak terlalu bikin mblenger Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan serta bumbu yang diperlukannya bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional. Ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya.
##### Cara membuat Kuah leumak sayur nangka:
1. Rebus nangka yg sudah dipotong-potong sampai mendidih selama 15 menit dan beri sedikit garam 1. Angkat nangka yang sudah direbus dan tiriskan 1. Haluskan bumbu halus (cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan asam suntie) 1. Siapkan wajan, masukan nangka yg sudah direbus td, daun dan buah melinjo, bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, serai, daun kari dan kunyit secukupnya 1. Masukan santan dan berikan garam secukupnya 1. Aduk hingga rata dan sampai mendidih.. Angkat dan hidangkan.. Selamat menikmati..
Nangka bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah leumak sayur nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!