date: 2020-05-21T03:03:27.182Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8cc33f75b2bb3f8a/751x532cq70/selada-singkong-kuah-nangka-makanan-tradisionil-banjar-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8cc33f75b2bb3f8a/751x532cq70/selada-singkong-kuah-nangka-makanan-tradisionil-banjar-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8cc33f75b2bb3f8a/751x532cq70/selada-singkong-kuah-nangka-makanan-tradisionil-banjar-foto-resep-utama.jpg
author: Henrietta Gomez
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 4
recipeingredient:
– “1 kg singkong” – “1 liter santan encer” – “500 ml santan kental” – “2 blok gula merah” – “5 sdm gula pasir” – “1/2 sdt garam” – “10 buah nangka potong dadu” – “secukupnya air utk mengukus”
recipeinstructions:
– “Kupas singkong lalu diserut dgn serutan lobang besar atau klu org banjar sebutnya seladaan” – “Panaskan panci kukus jgn lupa masukkan air ya. Lalu cetak parutan singkong sebesar kepalan atau sesuai selera, kukus spi matang” – “Setelah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan spi habis” – “Membuat kuah nangka, masukkan santan encer kepanci tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, masak spi gila larut dan mendidih. Lalu masukkan nangka dan santan kental, paskan rasa matikan api jika sdh mendidih sambil diaduk” – “Sajikan selada singkong dgn kuah nangka”
categories:
– Resep
tags:
– selada – singkong – kuah
katakunci: selada singkong kuah
nutrition: 156 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT37M”
cooktime: “PT52M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dessert
—
Sedang mencari inspirasi resep selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimanapun dibelahan dunia ini tentu begitu banyak beraneka ragam kebiasaan, adat istiadat, makanan, dan lain-lain. tiap suku pada daerah masing-masing, begitupula dengan suku Banjar yaitu daerah Kalimantan bagian selatan banyak sekali berbagai macam makanan. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Lontong orari disajikan dengan siraman kuah opor nangka muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar:
1. Siapkan 1 kg singkong 1. Siapkan 1 liter santan encer 1. Ambil 500 ml santan kental 1. Ambil 2 blok gula merah 1. Sediakan 5 sdm gula pasir 1. Ambil 1/2 sdt garam 1. Gunakan 10 buah nangka potong dadu 1. Ambil secukupnya air utk mengukus
Singkong yang dalam bahasa latin disebut Manihot utilissima merupakan sumber bahan makanan pokok pengganti nasi. Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Kuah Pliek U ini terbuat dari bahan utama seperti buah nangka muda, papaya muda, daun melinjo, kacang panjang, kacang tanah, buah melinjo dan. Jajanan pasar atau tradisional seperti ini mudah membuatnya dan juga murah dan cocok untuk kita jadikan camilan keluarga.
##### Cara menyiapkan Selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar:
1. Kupas singkong lalu diserut dgn serutan lobang besar atau klu org banjar sebutnya seladaan 1. Panaskan panci kukus jgn lupa masukkan air ya. Lalu cetak parutan singkong sebesar kepalan atau sesuai selera, kukus spi matang 1. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan spi habis 1. Membuat kuah nangka, masukkan santan encer kepanci tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, masak spi gila larut dan mendidih. Lalu masukkan nangka dan santan kental, paskan rasa matikan api jika sdh mendidih sambil diaduk 1. Sajikan selada singkong dgn kuah nangka
Dan banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Jajanan ini cocok buat teman dalam menemani perjalanan anda. Makanan khas Banjarmasin ini terbuat dari tepung beras dan dipadukan dengan kuah santan yang lezat. Seni Mamanda merupakan seni pentas teater tradisional Banjar. Menceritakan kisah-kisah kehidupan masyarakat perjuangan kemerdekaan serta kritik Soto Banjar yang juga enak sambil menikmati di atas sungai berada di tengah Pasar Terapung. – Makanan karih kambing terkenal adalah warung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selada singkong kuah nangka, makanan tradisionil banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!