date: 2020-04-21T18:02:43.840Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/42d880130428bbc0/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/42d880130428bbc0/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/42d880130428bbc0/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-foto-resep-utama.jpg
author: Sallie Malone
ratingvalue: 3.1
reviewcount: 3
recipeingredient:
– “1/2 nangkatewel” – ” Bumbu” – “5/10 bawang merah” – “4/9 bawang putih” – “3 cabe besar” – “secukupnya Ketumbar” – “3/4 btr Kemiri” – ” Jahe” – ” Laos” – ” Kunyit” – “1/2 kelapa parut d ambil santany” – ” Daun salam” – ” Garam” – ” Vitsin” – ” Penyedap rasa”
recipeinstructions:
– “Potong Nangka muda/tewl kecil2 lalu d rebus sampa empuk,klw dh matang/empuk angkat lalu triskn” – “Campur semua bumbu bawang pti,bawang merah,Laos,jahe,kunyit,ketumbar,kemiri,cabe besar,lalu d ulek sampai halus” – “Tumis bumbu yang sdh d ulek sampai harum,lalu masukkan nangka,,,tumis sbntr sampai bumbu meresap matikan,sisihkan dlu lalu masukkan semua bumbu dan nangka k panci yang sdh ad santannya lalu masak sampai mendidih,,,tes rasa,klw sdh sayur lodeh siap d hdngkn.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – lodeh – nangka
katakunci: sayur lodeh nangka
nutrition: 158 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT30M”
cooktime: “PT53M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh nangka menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh nangka:
1. Siapkan 1/2 nangka/tewel 1. Gunakan Bumbu 1. Sediakan 5/10 bawang merah 1. Gunakan 4/9 bawang putih 1. Gunakan 3 cabe besar 1. Siapkan secukupnya Ketumbar 1. Ambil 3/4 btr Kemiri 1. Siapkan Jahe 1. Ambil Laos 1. Gunakan Kunyit 1. Sediakan 1/2 kelapa parut d ambil santany 1. Sediakan Daun salam 1. Sediakan Garam 1. Gunakan Vitsin 1. Gunakan Penyedap rasa
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
##### Cara membuat Sayur lodeh nangka:
1. Potong Nangka muda/tewl kecil2 lalu d rebus sampa empuk,klw dh matang/empuk angkat lalu triskn 1. Campur semua bumbu bawang pti,bawang merah,Laos,jahe,kunyit,ketumbar,kemiri,cabe besar,lalu d ulek sampai halus 1. Tumis bumbu yang sdh d ulek sampai harum,lalu masukkan nangka,,,tumis sbntr sampai bumbu meresap matikan,sisihkan dlu lalu masukkan semua bumbu dan nangka k panci yang sdh ad santannya lalu masak sampai mendidih,,,tes rasa,klw sdh sayur lodeh siap d hdngkn.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini Resep sayur lodeh – Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!