date: 2020-07-18T14:53:45.262Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8a379302ba3056e7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-gori-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8a379302ba3056e7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-gori-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8a379302ba3056e7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-gori-foto-resep-utama.jpg
author: Adrian Ballard
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 7
recipeingredient:
– “1 kilogram Nangka muda” – “100 gram Tetelan sapi bisa diskip” – “1 liter Air” – ” Bumbu halus” – “4 siung bawang putih” – “6 siung bawang merah” – “6 buah cabe merah keriting” – “4 buah cabe gila” – “2 butir kemiri” – “1 sendok teh ketumbar bubuk” – “1 ruas kunyit” – ” Bumbu pelengkap” – “3 lbr daun salam” – “2 lbr daun jeruk” – “1 lbr daun kunyit potong2” – “2 ruas lengkuas geprek” – “1 batang serai geprek” – “65 ml Santan kental Kara kemasan segitiga” – “secukupnya Gula” – “secukupnya Garam” – ” Penyedap rasa bisa diskip”
recipeinstructions:
– “Cuci bersih nangka muda dan potong2 kecil, kemudian direbus dengan 1 ltr air ditambah garam. Kira2 15 menit setelah empuk tiriskan dan buang air rebusan. Pindahkan nangka muda yg sdh empuk ke panci kosong.” – “Rebus tetelan sapi sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama dan rebus lagi sampai keluar kaldu kemudian sisihkan.” – “Buat bumbu halus dengan bahan tsb diatas bisa diblender atau diulek tambahkan garam dan gula. Setelah jadi sisihkan.” – “Kemudian tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap yaitu daun serai, daun salam, daun kunyit, lengkuas dll sampai harum.” – “Lalu bumbu yang sudah ditumis tuangkan ke nangka muda yang sdh disiapkan ke dalam panci. Sambil diaduk, dan tambahkan tetelan sapi beserta air kaldunya dan tambahkan air secukupnya bila perlu. Kemudian rebus.” – “Kemudian encerkan santan kental tadi dengan air secukupnya sampai mendidih sambil diaduk jangan sampai pecah. Dan tuang kedalam panci sayur nangka tadi. Rebus sampai sayur mendidih dan matang. Tambahkan gula, garam bila perlu penyedap dan koreksi rasanya.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 229 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT16M”
cooktime: “PT31M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep sayur nangka muda gori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda gori yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda gori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur tewel adalah sayur sayang sering dijadikan lodeh bagi masyarakat indonesia kususnya masyarakat jawa dan juga Padang, setiap daerah mempunyai rasa dan. Jangan lupa subscribe dan tekan gambar loncengnya agar kalian bisa mendukung channel ini agar berkembang dan agar adminnya rajin upload video😁. Lihat juga resep Sayur nangka muda(gori) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur nangka muda gori yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Nangka Muda Gori memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda Gori:
1. Siapkan 1 kilogram Nangka muda 1. Siapkan 100 gram Tetelan sapi (bisa diskip) 1. Ambil 1 liter Air 1. Siapkan Bumbu halus: 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Ambil 6 siung bawang merah 1. Ambil 6 buah cabe merah keriting 1. Ambil 4 buah cabe gila 1. Gunakan 2 butir kemiri 1. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk 1. Ambil 1 ruas kunyit 1. Gunakan Bumbu pelengkap: 1. Ambil 3 lbr daun salam 1. Gunakan 2 lbr daun jeruk 1. Gunakan 1 lbr daun kunyit potong2 1. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek 1. Gunakan 1 batang serai geprek 1. Sediakan 65 ml Santan kental Kara (kemasan segitiga) 1. Ambil secukupnya Gula 1. Ambil secukupnya Garam 1. Gunakan Penyedap rasa (bisa diskip)
Orang Jawa menyebut sayur nangka muda 'Jangan Gori'. 'Jangan' artinya sayur. Gori adalah sebutan untuk nangka yang masih muda. Selain nikmat untuk diduetkan dengan nasi dan tempe goreng, sayur nangka muda juga lezat untuk dimakan solo. Resep sayur nangka muda adalah salah satu resep masakan yang bisa bunda buat sendiri di rumah dengan cara memasak yang mudah dan praktis loh.
##### Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda Gori:
1. Cuci bersih nangka muda dan potong2 kecil, kemudian direbus dengan 1 ltr air ditambah garam. Kira2 15 menit setelah empuk tiriskan dan buang air rebusan. Pindahkan nangka muda yg sdh empuk ke panci kosong. 1. Rebus tetelan sapi sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama dan rebus lagi sampai keluar kaldu kemudian sisihkan. 1. Buat bumbu halus dengan bahan tsb diatas bisa diblender atau diulek tambahkan garam dan gula. Setelah jadi sisihkan. 1. Kemudian tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap yaitu daun serai, daun salam, daun kunyit, lengkuas dll sampai harum. 1. Lalu bumbu yang sudah ditumis tuangkan ke nangka muda yang sdh disiapkan ke dalam panci. Sambil diaduk, dan tambahkan tetelan sapi beserta air kaldunya dan tambahkan air secukupnya bila perlu. Kemudian rebus. 1. Kemudian encerkan santan kental tadi dengan air secukupnya sampai mendidih sambil diaduk jangan sampai pecah. Dan tuang kedalam panci sayur nangka tadi. Rebus sampai sayur mendidih dan matang. Tambahkan gula, garam bila perlu penyedap dan koreksi rasanya.
Untuk Anda yang sudah ingin mencoba memasak sayur nangka muda hari ini, silahkan simak dan catat bahan dan juga bumbu untuk. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda Gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!