date: 2020-05-13T22:56:57.139Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dc3bc7b17ecf1656/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dc3bc7b17ecf1656/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dc3bc7b17ecf1656/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Lena Brewer
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 11
recipeingredient:
– “500 gr nangka muda” – “1 bungkus santan instan 65 ml” – ” Bumbu halus ” – “6 siung bawang putih” – “10 siung bawang merah” – “3 buah cabai merah besar” – “2 buah cabai rawit” – “2 butir kemiri” – “1 sdm ketumbar” – “1 ruas kencur” – “1 ruas kunir” – ” Bumbu lain ” – “2 ruas lengkuas geprek” – “1 batang serai geprek” – “2 lembar daun salam” – “5 lembar daun jeruk” – “1 sdt kaldu jamur” – “secukupnya Gula merah garam lada” – “1 liter air sesuai selera”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka muda selama 20 menit atau hingga empuk. Tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Setelah berubah warna tiriskan.” – “Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas, serai.” – “Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan lengkuas, serai, salam dan daun jeruk.” – “Setelah bumbu matang, masukan nangka muda. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.” – “Masukan santan instan. Beri bumbu gula, garam, lada dan kaldu jamur. Kecilkan api dan masak hingga kuah sedikit menyusut.”
categories:
– Resep
tags:
– jangan – gori – sayur
katakunci: jangan gori sayur
nutrition: 108 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT20M”
cooktime: “PT51M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dinner
—
Sedang mencari inspirasi resep jangan gori (sayur nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori (sayur nangka muda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan gori (sayur nangka muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan gori (sayur nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep masakan dan minuman jangan gori ceker (sayur gori ceker ) terbaru MasakBagus. Lihat juga resep Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu enak lainnya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jangan gori (sayur nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangan Gori (Sayur Nangka Muda) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan Gori (Sayur Nangka Muda):
1. Gunakan 500 gr nangka muda 1. Sediakan 1 bungkus santan instan (65 ml) 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Gunakan 6 siung bawang putih 1. Siapkan 10 siung bawang merah 1. Ambil 3 buah cabai merah besar 1. Siapkan 2 buah cabai rawit 1. Siapkan 2 butir kemiri 1. Gunakan 1 sdm ketumbar 1. Siapkan 1 ruas kencur 1. Siapkan 1 ruas kunir 1. Ambil Bumbu lain : 1. Ambil 2 ruas lengkuas geprek 1. Sediakan 1 batang serai geprek 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Gunakan 1 sdt kaldu jamur 1. Sediakan secukupnya Gula merah, garam, lada 1. Gunakan 1 liter air / sesuai selera
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
##### Langkah-langkah membuat Jangan Gori (Sayur Nangka Muda):
1. Rebus nangka muda selama 20 menit atau hingga empuk. Tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Setelah berubah warna tiriskan. 1. Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas, serai. 1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan lengkuas, serai, salam dan daun jeruk. 1. Setelah bumbu matang, masukan nangka muda. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. 1. Masukan santan instan. Beri bumbu gula, garam, lada dan kaldu jamur. Kecilkan api dan masak hingga kuah sedikit menyusut.
Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangan Gori (Sayur Nangka Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!