date: 2020-04-27T06:11:24.963Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f220fa9630e0a046/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f220fa9630e0a046/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f220fa9630e0a046/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Mayme Phelps
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 10
recipeingredient:
– “300 gr nangka muda” – “5 lonjor kacang panjang” – “2 lembar daun salam” – “2 cm lengkuas memarkan” – “10 buah cabe rawit” – “400 cc santan encer” – “100 cc santan kental” – “3/4 sdt gula pasir” – “Secukupnya garam” – ” Bumbu halus ” – “2 butir kemiri” – “1 sdt ketumbar bubuk” – “8 siung bawang merah” – “3 siung bawang putih” – “1 cm kencur”
recipeinstructions:
– “Potong potong nangka muda. Rebus hingga nangka lunak. Tiriskan. Sisihkan. Potong potong kacang panjang. Sisihkan.” – “Haluskan bumbu halus.” – “Rebus santan encer, bumbu halus, daun salam dan lengkuas.” – “Masukkan nangka yg sudah direbus, cabe rawit utuh dan kacang panjang. Tambahkan gula pasir dan garam.” – “Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga santan mendidih. Tes rasa angkat, sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 151 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT14M”
cooktime: “PT53M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Nangka Muda & Telur enak lainnya. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur nangka muda memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur nangka muda:
1. Gunakan 300 gr nangka muda 1. Siapkan 5 lonjor kacang panjang, 1. Gunakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan 1. Gunakan 10 buah cabe rawit 1. Sediakan 400 cc santan encer 1. Gunakan 100 cc santan kental 1. Ambil 3/4 sdt gula pasir 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Sediakan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽 1. Ambil 2 butir kemiri 1. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Sediakan 8 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Ambil 1 cm kencur
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Sayur nangka enggak pernah absen dari Nasi kapau / nasi rames khas Minang. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer serta memadukan beraneka ragam sayuran diantaranya nangka muda, kol, kacang panjang serta rebung.
##### Cara menyiapkan Sayur nangka muda:
1. Potong potong nangka muda. Rebus hingga nangka lunak. Tiriskan. Sisihkan. Potong potong kacang panjang. Sisihkan. 1. Haluskan bumbu halus. 1. Rebus santan encer, bumbu halus, daun salam dan lengkuas. 1. Masukkan nangka yg sudah direbus, cabe rawit utuh dan kacang panjang. Tambahkan gula pasir dan garam. 1. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga santan mendidih. Tes rasa angkat, sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
Cara membuat Sayur Nangka Kapau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!