date: 2020-05-21T19:58:52.181Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49d1fc5f5841a5ba/751x532cq70/sayur-nangka-muda-udang-pedas-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49d1fc5f5841a5ba/751x532cq70/sayur-nangka-muda-udang-pedas-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49d1fc5f5841a5ba/751x532cq70/sayur-nangka-muda-udang-pedas-foto-resep-utama.jpg
author: Stella Rogers
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 13
recipeingredient:
– “1 buah nangka muda ukuran sedang kupas cuci bersih kukus” – “250 gr udang bersihkan” – “500 ml santan kental” – “200 ml air” – “2 buah cabe ijo ale iris” – “2 lbr daun salam” – “1 ruas lengkuas geprek” – “secukupnya Garam” – “secukupnya Gula” – “secukupnya Kaldu bubuk” – “secukupnya Minyak goreng” – ” Bumbu Halus ” – “6 siung bawang merah” – “5 siung bawang putih” – “15 buah cabe rawit ijo”
recipeinstructions:
– “Potong-potong nangka muda yang sudah dikukus, sisihkan” – “Ulek kasar semua bahan bumbu” – “Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum” – “Masukkan udang, aduk rata” – “Masak hingga udang berubah warna, angkat, sisihkan” – “Siapkan panci yang berisi air, masukkan potongan nangka muda, masak hingga mendidih” – “Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu dan udang” – “Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, aduk rata” – “Masukkan santan kental dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga mendidih” – “Terakhir masukkan cabe ijo dan ale, masak sebentar hingga mendidih kembali” – “Aduk rata, matikan api” – “Sajikan hangat”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 189 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT38M”
cooktime: “PT41M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dessert
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nangka muda udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda udang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nangka muda atau biasa disebut tewel memang merupakan salah satu bahan yang enak buat dijadikan sayur. Dengan tekstur daging yang tebal, nangka muda atau. Language: Share this at Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda udang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda udang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Muda Udang Pedas memakai 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda Udang Pedas:
1. Sediakan 1 buah nangka muda ukuran sedang (kupas, cuci bersih, kukus) 1. Gunakan 250 gr udang (bersihkan) 1. Gunakan 500 ml santan kental 1. Gunakan 200 ml air 1. Ambil 2 buah cabe ijo + ale (iris) 1. Gunakan 2 lbr daun salam 1. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek) 1. Gunakan secukupnya Garam 1. Gunakan secukupnya Gula 1. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk 1. Siapkan secukupnya Minyak goreng 1. Siapkan Bumbu Halus : 1. Sediakan 6 siung bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Sediakan 15 buah cabe rawit ijo
Cara Membuat Sayur Nangka Muda Pedas: Potong nangka muda dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci hingga getahnya bersih. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Nangka muda mudah didapati di pasar basah, selalunya dijual dalam potongan memanjang dan sudah dikupas kulitnya.
##### Cara membuat Sayur Nangka Muda Udang Pedas:
1. Potong-potong nangka muda yang sudah dikukus, sisihkan 1. Ulek kasar semua bahan bumbu 1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum 1. Masukkan udang, aduk rata 1. Masak hingga udang berubah warna, angkat, sisihkan 1. Siapkan panci yang berisi air, masukkan potongan nangka muda, masak hingga mendidih 1. Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu dan udang 1. Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, aduk rata 1. Masukkan santan kental dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga mendidih 1. Terakhir masukkan cabe ijo dan ale, masak sebentar hingga mendidih kembali 1. Aduk rata, matikan api 1. Sajikan hangat
Memang sedap gandingan nagka muda bersama udang, dan rahsia utama masak lemak cili padi yang sedap ialah penggunaan kunyit segar atau kunyit hidup. Jakarta – Nangka muda yang lembut dibalut bumbu gurih ini rasanya pedas gurih, enak disantap dengan nasi hangat. Tambahan udang bikin rasanya gurih enak dan sedap. Ada yang bilang ketupat sayur super pedas hot ini dengan lontong ala minang asli enak atau dengan nama lain resep lontong kari Padang. Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!